Oser l’inattendu : réinventer l’accord mets & vins avec l’Occitanie
Dans le vaste paysage des accords mets-vins, l’Occitanie joue rarement la carte attendue. Ici, on ne s’arrête pas aux alliances classiques chasselas et volaille, ou carignan et cassoulet ! Le secret ? Un terroir foisonnant, une palette de c...